Rinomina più file in una directory in Python

| | | | | | | | |

Sto cercando di rinominare alcuni file in una directory usando Python.

Diciamo che ho un file chiamato FORMAGGIO_FORMAGGIO_TYPE.*** e voglio rimuovere FORMAGGIO_ quindi il mio nome file risultante sarebbe CHEESE_TYPE

Sto cercando di usare os.path.split ma non funziona correttamente. Ho anche considerato l'utilizzo di manipolazioni di stringhe, ma non ho avuto successo nemmeno con quello.